一、科苑辣子鸡

科苑辣子鸡，作为株洲必吃美食之一，可谓是名声在外。它坐落于天元区湘依路，虽然门面小且破旧，却丝毫不影响其火爆的生意。这家拥有 23 年历史的老店，真正诠释了什么叫 “酒香不怕巷子深”。

1. 菜品特色

• 辣子鸡味道杠杠滴，鸡肉和辣椒一起爆炒，劲辣的食材全部融入鲜美的鸡肉里，辣味、鲜味、脆味三者合一，味道爽极。凡是吃过的人，一想到这个名字就忍不住默默咽口水。香气撩人，直教人垂涎三尺。油汤还可以拌面、拌饭，一不小心就吃了三碗，让人直呼 “又要胖三斤啦”。甚至辣椒都能打包回去下面条，对于重口味爱好者来说，简直是福音。

• 除了招牌辣子鸡，其他菜品中规中矩。但正是这一道辣子鸡，让无数食客趋之若鹜。

2. 价格变化

从最初的 68 元一份，到现在价格有所上涨。但即便如此，仍非常实惠，性价比高。老板李淑纯和主厨儿子唐培根一直秉持着诚信经营的理念，每份辣子鸡过秤要达到 2 斤 3 两，用来炸鸡块的油也是最好的，干辣椒粉也是特选的。他们深知，好不好吃、够不够分量，顾客一吃就知道，“每份辣子鸡要对得起每位食客”。

科苑辣子鸡不仅在株洲家喻户晓，还有从长沙赶过来品尝的顾客。不管再晚，只要顾客来了，都会做给顾客吃，这是对顾客最起码的尊敬。这家老店以其独特的味道和诚信的经营，在株洲的美食江湖中占据了一席之地。

二、拾年烤铺

拾年烤铺在株洲烧烤界可谓是大名鼎鼎，如今已开设了五家店铺。其新店开业更是带来了众多福利，不仅有折扣优惠，还能免费品尝甜酒，新上架的五花肉、羊排、海鲜锅等菜品更是一绝。

1. 新菜品推荐

（1）烫锅毛肚：山胡椒油的香味浓郁扑鼻，与毛肚搭配在一起堪称绝配。一个搪瓷缸中，用签子串好的一大把毛肚泡在红油汤里，还未凑近，那股独特的香味便已钻进鼻腔，让人垂涎欲滴。

（2）烤鲍鱼：大部分鲍鱼的做法是焖、煮、煲汤，而用来烧烤则需要精准掌握火候。火候太大，会破坏鲍鱼细嫩的口感；火候太小，则不能熟透。拾年烤铺的烤鲍鱼彻底征服了食客们，香辣 Q 弹，成为烧烤届的新贵。

（3）烤牛肉：牛肉粒在高温炭烤下，锁住了肉汁，更大块的牛肉粒代表着更强的牛肉风味。每咬一口，都能感受到肉汁四溢，十年苦心钻研的技艺在调味上体现得淋漓尽致。

（4）烤牛油：拾年烤铺的烤牛油有自己独特的选材标准和腌制秘方。一口咬下去，奶香的油花在口腔绽放，十分上头。

（5）烤带子：比巴掌还大的鲜活带子，保证了口感和鲜度达到最优质级别，圈粉无数。

（6）烤鱼肠：选用来自深海鱼类的肠子，又香又脆。丝丝入扣的辣味和鲜味在舌尖荡漾，边嚼边发出 “咔咔” 的声响，那绝妙口感让人迷恋。

（7）烤羊肉：丰腴的油脂和细嫩的羊肉在口腔交织，香辣的佐料均匀渗透进肉的每一寸肌理。辣味从舌头蔓延到喉咙，仿佛和食材一起在舌尖共舞，余味还有一股淡淡的烟熏火燎的会有几分红柳的树香。

（8）烤生蚝王：口感爽滑，生蚝自带的鲜甜与调味的鲜味相得益彰，蒜蓉酱料直接升华了整道菜的味道，将鲜甜带向更上一层。

2. 优惠活动

开业三天全场烧烤 6.8 折，只要转发朋友圈积赞 8 个即可享受。当桌几人转发本文进店用餐就赠送几只生蚝王，每人限送 1 只，先到先得。

拾年烤铺不仅菜品丰富美味，优惠活动也十分诱人。无论是与老友相聚，还是与家人共享美食，这里都是一个绝佳的选择。趁着福利，快来拾年烤铺打卡吧！

三、文记砂锅记

王十万文记砂锅鸡位于湖南省株洲市石峰区建设北路响石广场香樟园阳光时尚酒店三号门面。这家店对于喜欢甜辣口味的人来说，绝对是不可错过的美食之地。

1. 口味特点

文记砂锅鸡以甜辣口味著称，鸡肉入味不柴，非常下饭。当你夹起一块鸡肉放入口中，首先感受到的是甜与辣的完美融合，这种独特的味道瞬间刺激着味蕾。鸡肉炖煮得恰到好处，既保留了鸡肉的鲜嫩，又充分吸收了调料的味道，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是面条，都能让你的食欲大增。

2. 店铺信息

• 详细地址：湖南省株洲市石峰区建设北路响石广场香樟园阳光时尚酒店三号门面。

• 联系电话：(0731)22195828、13707339538。

• 营业时间：11:00-13:30,17:00-20:00。

• 人均消费：人均 35 元，价格实惠，性价比超高。

从网友的评价中也能看出这家店的魅力。孙婆婆表示店铺开业已好几年，以砂锅口味鸡为招牌菜吸引了众多回头客，由原来二层阁楼的小店经扩建改造成现在的规模，可同时接待大小二十桌，价格优惠，性价比超高，口味适中。大眼萌嘟宝则称赞朋友推荐的味道不错，特别是港仔样子的老板，人长得帅，服务态度很好。当然，也有顾客提出了一些改进意见，比如哈猪都笑了认为菜品价格不明确，味道偏咸，且存在多收费的情况。不过总体来说，王十万文记砂锅鸡还是以其独特的口味和实惠的价格，在株洲的美食地图上占据了一席之地。

附近的交通也十分便利，公交站点众多，有响石广场西口、外国语石峰学校、响石广场南口、响田西路东、市二医院、响石广场东口、响石岭综合大市场、响石广场北口、响石岭综合市场等。公交线路也很丰富，包括 CZT104 路、D166 路、D172 路、T45 路、T5 路、T92 路、B20 路、B55 路、CZT102 路、D177 路、T1 路、T9 路、B66 路、T34 路、T6 路、Y1 路等。附近还有多条道路，如藕塘路、铜藕路、建设北路、枫树路、响田东路、康复路、响石岭步行街、响石东路、响田西路、石峰北路等。

附近还有不少其他的中餐厅，如李小二臭豆腐 (响石店)、郭记风味餐馆、辣些年知味馆、醴陵人家、爱上麻辣烫、千年瓦罐煨汤 (响田东路)、沙县小吃 (响田东路)、禾丰源美食快餐石峰店等。

如果你喜欢甜辣口味的美食，不妨来王十万文记砂锅鸡一试，相信你一定会被这里的鸡肉所折服。

四、一口料理

一口料理以其独特的环境氛围和丰富多样的日料菜品，在株洲的美食版图中占据了一席之地。

1. 环境氛围

一口料理的环境氛围非常好，店铺明亮干净，充满现代感。店内有改良过的和风吧台，让人仿佛置身于日本的居酒屋中。此外，还有四间精心装潢的小包厢，原木色的日式和风榻榻米，古朴典雅，没有过多的装饰却透着恬静的气质。在这里，食客们可以尽情享受美食的同时，还能拍照留念，记录下美好的瞬间。无论是与朋友相聚，还是与家人共享美食，一口料理都是一个非常适合的选择。

2. 菜品特色

日料种类繁多，有鲜芒脆脆卷、鹅肝手握、赤王拉面、日式泡菜锅等招牌菜品。鲜芒脆脆卷料很足，一口一个酥脆香甜，很有层次感；鹅肝一定要趁热吃，入口即化，重点是不腥，绝不失望；赤王拉面的浓厚汤汁是拉面的灵魂，味道鲜香，基围虾和温泉蛋配上大肉片，面条劲道，辣味适中，老人小孩都爱吃；日式泡菜锅汤底并不咸，味道清淡，分量很足，里面配菜丰富，魔芋丝、肥牛、嫩豆腐、蔬菜、香菇、金针菇等，米饭泡汤是干饭人必备。此外，还有午市豪华便当和特制地狱拉面等特色菜品。午市豪华便当是高端日式会席料理的精简，料理长提炼出其最精华的部分，日式烤物、炸物、煮物、小食一应俱全，让食客们有充裕的时间把每一样都尝一遍，细细品味不同的滋味；特制地狱拉面在开业仅仅 12 天内就狂售近万份，汤底浓郁醇厚，豚骨肉、溏心蛋、鱼板、紫菜等配料诚意十足，加上硬度适中 Q 弹十足的面条，每一口都一本满足。

然而，一般情况下不可以带狗狗进入一口料理。虽然目前法律没有明确规定不能带宠物狗进餐厅，但从公共卫生和其他食客的感受考虑，大部分餐厅包括一口料理都会禁止宠物入内。宠物狗进入餐饮场所可能会给其他消费者造成不必要的困扰，比如掉毛、有气味、可能引发他人过敏等问题。同时，也可能影响餐厅的卫生环境，增加食品安全风险。所以，为了给大家提供一个良好的用餐环境，一口料理不允许带狗狗进入。

五、李记茶油鸭

李记茶油鸭，作为株洲的一家老店，凭借其独特的风味和品质，在美食界占据了一席之地。这家店被冯导带火后，更是吸引了众多食客前来品尝。

1. 老店魅力

多年老店，味道有保证。李记茶油鸭选用优质鸭肉，以独特的制作工艺和茶叶为调料，使鸭肉鲜香浓郁，入口回味无穷。其选材讲究，选用优质肉鸭，肉质鲜嫩、肥瘦适中、营养丰富。工艺独特，采用传统的茶油鸭工艺，结合现代科技，使鸭肉更加入味，口感更佳。茶叶调料经过特殊的发酵和炒制，具有浓郁的香气和口感，与鸭肉相得益彰。

许多食客对李记茶油鸭的味道赞不绝口。有食客表示：“这里的重头戏当然是茶油鸭啊，一个大锅放在中间味道非常入味，里面的冬瓜也非常好吃。” 还有食客称赞：“鸭子又香又酥嫩，非常有特色的株洲菜。” 李记茶油鸭以其稳定的品质，成为了许多消费者心中的味蕾记忆。

2. 因名人效应再次走红

李记茶油鸭被冯导带火了一波，知名度大大提高。随着名人效应的扩散，越来越多的人前来打卡。这家老店也因此迎来了新的发展机遇。

店内环境良好，夏天还有免费的凉粉吃。碳水爱好者对这里的牛肉馅饼也是好评不断，酥脆香。招牌菜茶油鸭肉质很嫩，汤汁很浓郁，拌饭一绝。热卤配上特调的酱汁，清爽不腻。虾很新鲜，虽然蒜蓉味没有特别浓，但也不失为一道美味。

李记茶油鸭在株洲有好几家分店，地理位置和交通都很便利。比如河西店位于天元区黄河南路，乘坐 45 路、35 路、60 路、61 路、17 路等多趟公交车在泰山路口下车，然后沿着泰山路走到第一个十字路口，右转走上几分钟就可以找到店面。

然而，也有食客反映一些问题。比如刚开始去吃味道份量都还可以，办了卡以后份量少了，味道除了辣没有别的了。还有食客提到上菜速度实在是太慢了，基本上每一个菜吃完，才能等到下一个菜。但总体来说，李记茶油鸭作为一家吃了好多年的老店，依然有着其独特的魅力和价值。

六、小俊炒码粉

小俊炒码粉只在深夜营业，为夜归人提供了一处暖胃的好去处。

1. 营业时间

小俊炒码粉馆通常在晚上 10 点开门，一直营业到次日早上 10 点，通宵营业的模式让那些在深夜仍忙碌或娱乐的人们有了一个随时可以品尝美食的地方。无论是加班到深夜的上班族，还是刚刚结束聚会的年轻人，小俊炒码粉馆的灯光总是在那里温暖地亮着。

2. 适合人群

对于酒后的人来说，小俊炒码粉馆无疑是一个暖胃的绝佳选择。喝酒后，胃部常常会感到不适，而一碗热气腾腾的炒码粉，能够缓解胃部的不适，让人感到温暖和舒适。正如一些资料中提到，酒后可以适当吃一些食物来缓解胃部不适，比如鸡蛋、香蕉、燕麦、姜茶、清鸡汤和水等。小俊炒码粉的食材新鲜，汤汁浓稠鲜美，就像一份温暖的呵护，为酒后的人们带来慰藉。

小俊炒码粉馆的老板彭俊凯自 2014 年开业以来，一直秉持着用心经营的理念。店内的环境虽然简单，如同一个苍蝇馆，但却有着独特的魅力。食客们可以在这里感受到浓浓的烟火气息，享受到最地道的株洲味道。

小俊炒码粉馆的地址位于株洲市天元区劳动局 185 号附近往菜市场小巷子进去，很好找。这里的菜品推荐有小炒瘦肉外加一个煎蛋，大蒜叶炒肉炒出来很香，肉很新鲜，汤汁浓稠很鲜。推荐点扁粉更加入味，圆粉也不错，人均也就 14 元，价格不贵很划算。下次要早点去，不然配菜都被加完了。

小俊炒码粉馆在株洲的美食地图上虽然不是最显眼的存在，但它却以其独特的营业时间和暖胃的美食，吸引了众多食客。无论是深夜的孤独旅人，还是酒后需要温暖的人，都能在这里找到一份满足和安慰。

七、重庆烤鱼

钟鼓岭的重庆烤鱼店，那可是众多美食爱好者的打卡胜地。这家店位于中心广场附近的钟鼓岭，地理位置十分优越，周边交通便利，人流量大。这里充满了浓浓的烟火气息，无论是白天还是夜晚，总是热闹非凡。

店铺的特色之一就是其独特的烤鱼风味。老板冯云作为三峡移民，将正宗的重庆万州烤鱼手艺带到了株洲。他曾在老家姐夫店里学过这门手艺，经过多年的钻研和实践，如今的烤鱼味道更是一绝。店里的烤鱼具有麻、辣、鲜、香、爽、滑等特色，和火锅吃法相同，在吃时配以新鲜蔬菜，豆制品一同享煮，更是美味无比。

尤其值得一提的是，这家店的素菜比肉还好吃。当烤鱼在锅中炖煮时，素菜充分吸收了烤鱼的汤汁和香味。土豆煮得软糯，每一口都是满满的鲜香；白菜被煮得绵软入味，满口都是鲜辣刺激；金针菇细长而吸味，根根挂酱，浓厚的鱼香辣味在唇齿间回荡。这些素菜不仅丰富了烤鱼的口感，还为食客们带来了别样的美味体验。

重庆烤鱼店的成功，离不开老板冯云的努力和创新。他响应国家号召支持三峡工程建设，来到株洲后，经历了多年的打工生涯，最终凭借万州烤鱼创业成功。他不断根据湖南口味进行改良，准备了各种口味烤鱼和各式干锅，吸引了大批食客。如今，他的店铺生意火爆，不仅在钟鼓岭有店，在长株潭地区还有多家分店。

总之，如果你是一个烤鱼爱好者，那么钟鼓岭的重庆烤鱼店绝对不容错过。在这里，你可以品尝到正宗的重庆万州烤鱼，感受素菜比肉还好吃的独特魅力，体验浓浓的烟火气息和美食带来的满足感。

八、朗记麻辣烫

朗记麻辣烫在株洲的麻辣烫界可谓独树一帜。与麻园里的麻辣烫相比，朗记的汤底更加韵味，这也是它吸引众多食客的重要原因之一。

朗记麻辣烫隶属于郎记餐饮管理有限公司，成立于 2016 年。品牌以自主研发的优势和不拘一格的经营模式，迅速在消费者市场中占据了一席之地。郎记天香麻辣烫将厨房进行透明化处理，在顾客的严格监督下制作麻辣烫，真正做到现吃现做，确保食材的新鲜。其制作工艺讲究，选择上等新鲜的食材，制作技艺精湛，独特的汤料更是让其味道与众不同。

郎记天香麻辣烫具有多种优势。首先，制作简单，上手容易，有全套的设备技术，全部标准化、简单化，无需高薪聘请大厨就能做。其次，独特秘方，口味独特，根据秘方，现代科技和多种名贵中药和调味精制而成，口味独特，鲜美绵长，回味无穷。再者，强势品牌，创业优选，所有门店采用统一品牌、统一形象、统一技术标准、统一汤料配送、统一经营方式，提升了品牌的整体形象。此外，成本低，前景高，无需繁琐的管理，大幅度降低了成本开支，厚利又多销。营销模式也多样，采用现代生物科技的提炼技术，制作出了健康营养的底料和汤料。

在加盟方面，郎记天香麻辣烫也提供全方位的扶持。上门协助选址，提供贴心设计团体，进行人员培训，提供装备原料采购、开业指导支持、专业研发团队等服务。加盟流程也清晰明了，从品牌咨询到正式开业，都有总部的专业指导。

朗记天香麻辣烫的店铺开放时间为周一至周日 10:00 - 01:00，人均消费 30 元，地址位于上海市徐汇区宜山路 719 号太平洋保险大厦 1 楼。当然，在株洲的朗记麻辣烫也有着相似的经营特色和美味口感。如果你吃多了麻园里的麻辣烫，不妨来试试朗记麻辣烫，感受其更加韵味的汤底和独特的美食魅力。

九、聚椒串串店

聚椒串串店作为株洲最好吃的串串店之一，凭借其独特的风味和魅力，在株洲的美食江湖中占据了一席之地。

1. 串串特色

聚椒串串店以其美味的串串和香气四溢的蘸料而闻名。店内的串串种类丰富，有各种肉类、蔬菜和海鲜可供选择。无论是招牌麻辣牛肉，还是其他特色串串，都能满足食客们不同的口味需求。

• 招牌麻辣牛肉：自选区有 9 种口味的牛肉，其中招牌麻辣牛肉尤为受欢迎。一把串分分钟就能被吃完，可见其美味程度。牛肉鲜嫩多汁，在特制的麻辣调料的包裹下，口感麻辣鲜香，让人回味无穷。

• 咸蛋黄小龙虾：龙虾外酥里嫩，味道咸香，不用剥壳超级好吃。还有小锅巴铺底，增加了口感的丰富度。

• 杠上脑花：脑花不腥，香辣入味，虽然有点辣，但对于喜欢吃辣的人来说，绝对是一道美味佳肴。

• 红糖糍粑：糍粑被黄豆粉包裹着，蘸上红糖汁，甜而不腻，是一道非常受欢迎的甜品。

2. 蘸料特色

聚椒串串店的蘸料也是一绝。香气扑鼻的蘸料为串串增添了丰富的口感和味道。

• 根据食客的分享，串串香蘸料的调配有很多技巧。可以以一小碗香油为底料，加入大量的蒜蓉，这是蘸料的点睛之笔。再加入少量醋，可以遮辣。然后根据个人喜好加入香菜、葱或小芹菜等，还可以加入大头菜，不仅可以蘸着吃，等待的时候还可以直接捞起来吃。不善辣的人可以加蚝油，嗜辣的可以加小米椒，不仅好吃，花花绿绿的搭配起来也很好看。对于一些食客来说，折耳根也是蘸料中的一大秘技，加入折耳根后，蘸料的味道更加独特。

3. 店铺环境和服务

聚椒串串店的环境充满港风，超级带感，让人一秒复古回到 90 年代。氛围感十足，非常适合拍照。店铺门口可以停车，为食客们提供了便利。

店内采用自助形式拿取菜品，吃多少拿多少，非常方便。老板也很热情，会介绍菜品，让食客们更好地选择自己喜欢的串串。而且，高压锅煮串串是这家店的特色之一，为串串带来了独特的口感。

此外，聚椒串串店中午不营业，只做晚饭和宵夜，营业时间是下午 5:00 到凌晨 2:00，为那些喜欢在夜晚享受美食的人提供了一个好去处。

位置位于株洲市天元区滨江北路华夏小区 2 号，如果你是一个串串爱好者，不妨来聚椒串串店一试，相信你一定会被这里的串串和蘸料所折服。

十、王大乔米线

王大乔米线以其独特的口味在美食领域中占据一席之地，但也存在一些需要改进的地方，比如中辣有点太辣，上菜速度有点慢。

1. 口味与速度

• 中辣很辣：王大乔米线的中辣口味确实很辣，对于不太能吃辣的人来说可能是一个挑战。这种辣度可能会让一些食客望而却步，但对于喜欢吃辣的人来说，却是一种极致的享受。然而，过于辣的口味可能会掩盖其他食材的味道，影响整体的口感体验。或许可以考虑在点餐时，更加明确地向顾客说明中辣的辣度级别，让顾客能够根据自己的口味偏好做出更合适的选择。

• 上菜速度需提升：上菜速度慢是王大乔米线目前面临的一个问题。在快节奏的现代生活中，人们对于用餐的时间要求越来越高。如果上菜速度过慢，会让顾客感到不耐烦，影响用餐体验。可以参考一些提高上菜速度的方法，如餐前准备要充足，提前将菜肴配好，根据订单情况先出多份菜再出少份菜等。同时，可以设立专门负责监控出品质量的工作人员，对菜品的制作和上菜流程进行调度，确保菜品能够及时上桌。

虽然王大乔米线存在中辣太辣和上菜速度慢的问题，但它也有其独特的魅力。比如王大乔泡椒米线是长沙的美食，隶属于长沙王大乔餐饮管理有限公司，创立于 2023 年。其特色的风味、亲民的价格被越来越多的食客追捧和喜爱。

王大乔泡椒米线的汤底令人眼花缭乱，还以为走进了火锅店。牛肉、芋头、莴笋、土豆、西芹、藕片等配菜，像是在吃火锅涮菜。装米线的环保铝锅和长柄水瓢还以为是奶奶家里的传家宝。口味方面，豆花牛肉锅相比牛油火锅那种纯粹的辣，泡椒味不会那么激烈地冲击味蕾，自身的酸味十分开胃。细粉能够更好地挂住汤汁和红油，越煮越甜，主打的就是一个入味。而且米线可以免费续加，大胃王也不用担心吃不饱。

总之，王大乔米线如果能够在口味和上菜速度方面进行改进，将会吸引更多的食客前来品尝。

十一、王中王饺子

王中王饺子在株洲美食中也占据着重要的一席之地。它是很多人在不知道吃什么的时候的绝佳选择，因为其丰富的口味和实惠的价格，总能满足人们的味蕾需求。

首先，王中王饺子的受欢迎程度极高。无论是上班族在忙碌的工作日，还是家庭聚餐时拿不定主意吃什么，王中王饺子常常成为首选。这里的饺子口味多样，有韭菜、葱肉和香菇肉馅三种选择，能满足不同人的口味偏好。就像一些食客分享的那样，“每次不知道吃什么就吃它”，充分体现了王中王饺子在人们日常饮食选择中的重要地位。

其次，王中王饺子可以打包生的回去。这一特点为很多消费者提供了便利。对于那些想在家中品尝美味饺子的人来说，打包生饺子回家自己煮，既方便又能保证饺子的新鲜度。比如有网友分享自己怀孕后不喜欢吃猪肉、羊肉，但对胡萝卜王中王火腿肠馅饺子却情有独钟，还自己记录了饺子的做法，准备在家中制作。这也从侧面反映出王中王饺子的魅力，不仅在店内食用受欢迎，还能成为家庭美食的选择之一。

王中王饺子店已经有多年的历史，在株洲人的心中，特别是 “北区人” 的心中，有着无可替代的温暖与情怀。开店多年来，一直坚持现包现煮，确保饺子的口感和品质。正因为如此，每到秋冬季节的傍晚，来这里吃饺子的人常常要等一个多小时才能吃上热腾腾的饺子，但即便如此，食客们依然愿意等待，足见其受欢迎程度。

此外，王中王饺子店的服务也备受好评。老店虽然因为水饺都是手工现包，饭点的时候会比较慢，但服务员们都很热情。有顾客评价说服务员大妈很诚实，计算错了多收一块钱，还一定要退给顾客。这种诚信经营的态度，也为饺子店赢得了良好的口碑。

总之，王中王饺子以其受欢迎的口味、可打包生饺子的便利以及多年的历史和良好的服务，成为了株洲美食中的一颗璀璨明珠。无论是在店内品尝还是打包回家，都能让人感受到这份独特的美味。

十二、九子香辣蟹

九子香辣蟹光吃蟹都能吃饱，超级合胃口，贺家土有很多美食。

1. 香辣蟹特色

• 蟹肉饱满，味道好：九子香辣蟹精选缅甸肉蟹，蟹肉饱满新鲜，烹饪后香辣扑鼻。其独特的制作方法集粤、湘、川味于一体，结合粤式海鲜的入味、湘派炒菜的技术掌握以及川式用料的出品相辅佐，创造出令人回味无穷的美味。每一只螃蟹都是现杀、现炒、现上桌，保证了 “三现” 品质原则。食客们评价其口味蛮好，环境不错，服务也还可以，去了几次反正没发生什么不开心的事。还有人表示螃蟹肉比较多，上菜比较快，最主要的是辣的过瘾。

• 配菜丰富：螃蟹里面的年糕味道也很棒，食客还可以自己点小菜配在里面下着吃。

2. 美食聚集地贺家土美食众多

• 贺家土美食历史悠久：贺家土是株洲最早的 “宵夜一条街”，这条街区承载着 20 多年的历史，见证了洪流涌动的人潮，也留下了无数株洲人的美食回忆。这里有上百家门店，各种特色美食可以让你从早吃到晚。

• 丰富的美食选择：贺家土美食街有米粉、跳跳蛙、油圈、卤粉、臭豆腐等众多美食。比如惊动央视的跳跳蛙爱上老幺鸡，食材混搭，味道绝配；奇哥龙虾，从潭引株的美味，鲜香酱爆，龙虾鲜嫩又入味；还有光头强臭豆腐，外酥里嫩，裹满汤汁，配上爽口萝卜丁，让人欲罢不能。此外，王胡子烧烤的 “蛙掘鸡” 也深受食客喜爱，啤酒嗦螺桌上摆，三五好友一起嗨。在贺家土，不仅能品尝到传统的美食，还有各种特色小店经久不衰，门庭若市。

• 周边玩乐丰富：品尝完贺家土的美食之余，还可以移步美丽富有文化气息的株洲市文化园，这里小桥流水，绿化率高达百分之九十，里面拥有艺术馆、书画院、葫芦岛等文化建筑群，在纵享湖光山色的同时，可以和伙伴们一起陶冶情操。紧邻贺家土的神农公园，也是广大市民娱乐玩耍的好去处。株洲市神农公园是全市规划最早，建园时间最长，以炎帝文化为特色的综合性公园，有著名的 “神农八景”，步移景异，令人心旷神怡，流连忘返，公园还有游乐场所，是大小朋友们的欢乐天地。